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タイトル情報

項目名 データ
書名 青山「ふーみん」の和食材でつくる絶品台湾料理
著者名 斉 風瑞∥著
独自分類 D143
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 2019.3
ページ 95p
大きさ 24cm
本体価格 1400
抄録 東京・青山の愛され続けている中華風家庭料理のお店「ふーみん」。「ねぎワンタン」「梅豚」「納豆炒飯」の歴史を誇る3大看板メニューや、どこの家庭にもある和食材を使ってできるレシピを紹介する。
資料コード 請求記号 所蔵の場所
31000588 D143ア センター横浜南
予約方法
※必ずお読みください
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