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項目名 データ
書名 旅するパティシエの世界のおやつ
著者名 鈴木 文∥著
独自分類 D1432
出版地 東京
出版者 ワニ・プラス
発売者 ワニブックス(発売)
出版年 2018.12
ページ 143p
大きさ 21cm
本体価格 1850
抄録 欧州・南米・アフリカ・アジア…。旅して、出会って、教わった、世界中で愛されるおいしいお菓子の物語。各地で愛されるその特徴をいかしつつ、日本の風土・気候に合うようにアレンジした12のレシピも紹介する。
資料コード 請求記号 所蔵の場所
30001658 D1432タ センター横浜
予約方法
※必ずお読みください
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